Bolo de Chocolate da Vovó Salma

Ingredientes – Massa
1 pacote de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
10 colheres de chocolate em pó
1 1/2 xícara de leite morno
1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo – Massa
Misture a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar bem claro. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite, o fermento e, por último, as claras em neve. Leve ao forno em forma untada e polvilhada com farinha.

 

Ingredientes – Calda
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
1l de leite
8 colheres de açúcar

Modo de Preparo – Calda
Leve ao forno e deixe engrossar. Mexa de vez em quando, até dar o ponto cremoso para cobrir a torta.
PS. Sugestão da Vovó Salma: Meus filhos e netos adoram a calda, faço sempre 1 1/2 por porção.

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